Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 1139 kJ / 275 kcal

Lipides 22 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta ticinese

45 min

Curry di zucca

1 godz.

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 min

Crostata al rabarbaro

55 min

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35 min

Zuppa di noodle tailandese

35 min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min

Zuppa di cavolo con tofu

1 godz. 45 min

Curry thailandese veloce con pollo

40 min

Vellutata di sedano rapa e mela

30 min

Vellutata di zucca e pomodoro

25 min

Zuppa di zucca

35 min