Sformato di pasta

Sformato di pasta

4.0 11 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
1 cucchiaio di burro
1200 g di acqua
2 ½ cucchiaini di sale nach Geschmack
250 g di pasta secca, tipo pipe
200 g di prosciutto cotto a cubetti
150 g di piselli surgelati
150 g di porri längs halbiert, in Streifen (8 mm)
3 uova
150 g di panna intera, fredda
150 g di latte
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di paprica nach Geschmack
1 pizzico di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42 g

Calories 3291 kJ / 788 kcal

Lipides 43 g

Glucides 54 g

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