Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Wołowina z pieczarkami
30 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Gołąbki z dorszem
1 Std. 20 Min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min