Bratenpaste

Bratenpaste

4.2 325 évaluation

Prép. 20min

Total 3h

1 Schraubglas

Ingrédients

Öl
40 g
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)
300 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geachtelt
100 g
Tomatenmark
50 g
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)
4 Stängel
grobes Salz
100 g
Rotwein, trocken
30 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderhackfleisch grob zerzupft
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 65 g

Calories 5027 kJ / 1200 kcal

Lipides 90 g

Fibre 13.6 g

Glucides 20 g

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