Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa pięciu smaków
-
2
laski cynamonu, przełamane na pół
ou 1 łyżka cynamonu, mielonego - 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
- 3 gwiazdki anyżu
- 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- 6 goździków
Pieczony boczek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą, w jednym kawałku
- 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1644.2 kJ / 393 kcal
- Protides
- 14.5 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 36.7 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Rolada z boczku i schabu
11 godz. 40 min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Golonka w sosie piwnym
2 godz. 20 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min