Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

4.1 594 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Milch
100 g
Ei
1
weißer Pfeffer
1 Prise
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g

Füllung

Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
80 g
Porree in Ringen
80 g
Staudensellerie in Stücken
60 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Hackfleisch, gemischt
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Ei
1

Nudelrolle

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Tomatensauce

Tomatenmark
120 g
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g

Calories 1865 kJ / 446 kcal

Lipides 19 g

Fibre 4 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fleisch-Gerichte 10 Recettes
Allemagne

Fleisch- Gerichte 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-Calzonen

1h 40min

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3h 30min

Hackfleisch-Pita

1h 5min

Bolognese-Öhrchen

1h

Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce

2h 45min

Gulaschsuppe im Brot

2h

Wassermelonen-Kuchen

2h 15min

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1h 40min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2h 50min

Bolognese-Pizza

1h 45min

Hähnchenbällchen in Tomatensauce

1h