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Krémová polévka ze zelené čočky s křepelčím vejcem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 250 gramů zelené čočky
- 1000 gramů vývaru, zeleninového nebo drůbežího
- 1 sušený bobkový list
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 4 křepelčí vejce
-
150
gramů crème fraîche
ou 150 gramů zakysané smetany, 20 % tuku - 1 snítka čerstvé petržele, nasekané, jen lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1145 kJ / 273 kcal
- Protides
- 12.5 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 588 mg
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