Appareils et accessoires
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
Prép. 15min
Total 45min
4 porcje
Ingrédients
-
300 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych, np. malin, jeżyn, jagód, uprzednio rozmrożonych300 g owoców leśnych, mieszanych, świeżych np. malin, jeżyn, jagód
-
110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
30 - 50 g miodu
-
100 g czerwonego wina
-
1 ½ łyżeczki korzenna przyprawa do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
-
6 żółtek
-
1 szczypta cynamonu, mielonego
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
19.8 mg
Protides
5.5 g
Calories
1210 kJ /
289 kcal
Lipides
8.8 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
2.6 g
Glucides
46.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA PODHALA
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g
20min
Pomarańczowe zabajone
15min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Roladki naleśnikowe z ricottą i pomarańczą
55min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40min
Mus czekoladowy z chili
3h 10min