Appareils et accessoires
Warzywa w tempurze
Prép. 20min
Total 1h
6 porcji
Ingrédients
Sos
-
50 g sosu sojowego
-
15 g mirinu
-
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
-
2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
-
50 g ryżu
-
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
-
150 g wody bardzo zimnej
-
50 g kostek lodu
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
100 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
-
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
-
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
-
100 g chińskiej białej rzodkwi (optionnel) marynowanej, tartej, do podania
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Protides
6.9 g
Calories
840 kJ /
201 kcal
Lipides
7.8 g
Fibre
5.4 g
Glucides
25.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA ORIENTALNA
12 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Orientalny sos słodko-kwaśny
15min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM5)
1h 30min
Krewetki i warzywa w tempurze
1h
Ryż do sushi
1h
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Majonez japoński (kewpie)
15min
Sushi z krewetkami w tempurze
2h 40min
Krewetki Kung Pao
45min