Insalata russa

Insalata russa

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Prép. 20min
Total 1h
6 porzioni

Ingrédients

Maionese
  • di olio di semi di girasole
    300 g
    300 g di olio di semi di mais
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Insalata russa
  • di acqua
    700 g
  • di aceto bianco
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di piselli freschi o surgelati
    300 g
  • di patate pelate e a dadini (1 cm)
    400 g
  • di carote pelate e a dadini (1 cm)
    300 g
  • di sottaceti misti (optionnel) a cubetti (1 cm)
    50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 574 kcal / 2402 kJ
Protides 6.4 g
Lipides 52.2 g
Glucides 20.9 g
Fibre 2.6 g

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