Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

5.0 2 évaluation

Prép. 1h

Total 6h

10 porciones

Ingrédients

Profiteroles

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de azúcar
250 g de leche
100 g de mantequilla sin sal
160 g de harina
4 huevos

Base

2 huevos
80 g de azúcar
80 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de leche

Relleno

1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 sobre polvo para preparar flan
250 g de chocolate con leche en trozos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 30 g

Calories 5265 kJ / 1254 kcal

Lipides 41 g

Fibre 5 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delicias de chocolate 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Agua de calabaza en tacha

10min

Panqué con Chocolates Confitados

1h 30min

Muffins de chocolate invertido

1h

Pastel de bolas con levadura

2h

Tarta de manzana

1h

Croque Monsieur

30min

Affogato chocolatoso

10min

Herraduras de mazapán

1h

Bizcocho de chocolate y aceite de oliva (sin huevo)

45min

Pastel Alemán

1h 10min

Calamares guisados

50min

Gelatina de rompope

5h 20min