Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Russenzopf mit Cranberries
Prép. 15min
Total 3h
10 Scheiben
Ingrédients
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Milch130 g
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Zucker30 g
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Butter30 g
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frische Hefe (20 g), zerbröckelt½ Würfel
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Weissmehl300 g
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Salz¼ TL
Füllung
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Haselnüsse120 g
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Apfel (160 g, z. B. Boskoop), in Stücken (4 cm)1
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Rohzucker50 g
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Bio-Zitrone nur abgeriebene Schale1
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Zitronensaft30 g
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Zimt½ TL
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Vollrahm80 g
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Crème fraîche50 g
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40 g RosinenCranberries, getrocknet gesüsst50 g
Formen
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Weissmehl zum Auswallenetwas
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Puderzucker für die Dekorationetwas
Infos nut. par 1 Scheibe
Calories
312.1 kcal /
1306 kJ
Protides
6.1 g
Lipides
15.1 g
Glucides
36.8 g
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