Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
Prép. 30min
Total 1h
6 porciones
Ingrédients
Chuletas de cerdo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de sal fina al gusto
-
6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
-
½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
-
1 cucharada de tomillo fresco al gusto
Salsa
-
100 g de cebolla
-
1 pieza de ajo pelado
-
40 g de vinagre balsámico
-
500 g de jugo de naranja recien exprimido
-
100 g de agua
-
15 g de fécula de maíz
-
2 cubitos de concentrado de caldo de res
Puré de zanahoria
-
300 g de zanahorias
-
100 g de mantequilla
-
½ cucharada de sal fina o al gusto
-
1 cucharada de azúcar refinada al gusto
-
1 rama de romero fresco
-
100 g de crema
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
2158 mg
Protides
17 g
Calories
1890 kJ /
450 kcal
Lipides
31 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
14 g
Glucides
26 g
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