Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
Ingrédients
-
4 jajka rozm. M, w temp. pokojowej
-
150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek (dł. maks. 14 cm)
-
2 ząbki czosnku rozgniecione
-
woda do napełnienia miski
-
1 płaską łyżeczkę witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
oliwa z oliwek do podania
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Małże po marynarsku
1h 15min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Krewetki w sosie maślanym
25min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Omułki w białym winie
35min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min