Laugen Croissants

Laugen Croissants

4.0 75 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

24 Stück

Ingrédients

Hefeteig

Dinkelkörner
100 g
Schinken, gekocht in Stücken
150 g
Gouda in Stücken
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Wasser
250 g
Öl
40 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
1 Pck.

Lauge und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Natron
40 g
Sesam zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 7 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1.5 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2h 30min

Sandwichtoast

18h

Eiscreme-Sandwiches

12h

Laugenhäschen

1h

Kuchen mit gesalzener Karamellsauce

1h 40min

Schoko-Nuss-Aufstrich hoch zwei

1h

Karamell-Schoko-Tartelettes

2h

Karamell-Apfel-Tarte

1h 15min

Rugelach mit Schokolade und Cranberrys

3h 30min

Zaubersauce für Eis

10min

Salzstangen

2h

Laugenbrötchen mit Sesam

24h