Versions compatibles
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g czerwonego wina
-
100
g wina Porto
ou 100 g wody - 250 g wody
- 350 g cukru
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 kawałki skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, (wym. 1 x 4 cm)
- 4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1763.7 kJ / 420.7 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 77.7 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 7.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13h 50min
Pomarańczowe zabajone
15min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3hod.
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Jabłka z cydrowym sosem zabajone
40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Gruszki w czerwonym winie
3h 10min
Jogurt naturalny na Varomie
12hod.
Zimowy poncz
20min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 godz. 35 min
Jogurt naturalny w naczyniu miksującym
12h 10min