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Pan de chía y almendras con topping de aguacate

Pan de chía y almendras con topping de aguacate
3.9 8 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 raciones
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Ingrédients

  • 150 g de leche
  • 10 g de zumo de limón
  • 60 g de semillas de chía
  • 150 g de almendras crudas sin piel
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 120 g de agua
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 claras de huevo
  • 2 cucharadas de pipas de calabaza
Topping de aguacates
  • 20 g de brotes germinados
  • 140 - 150 g de aguacate pelado, en trozos
  • 400 g de queso cottage
    400 g de requesón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • aguacate
  • brotes germinados

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 748.3 mg
Protides 30.8 g
Calories 2535 kJ / 606 kcal
Lipides 47.6 g
Fibre 11.6 g
Graisses saturées 10.8 g
Glucides 14.6 g

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