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Erdäpfelwirler

Erdäpfelwirler
4.2 43 évaluations
Prép. 1h
Total 1h
4 Portionen
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Ingrédients

  • Erdäpfel, festkochend gekocht, vom Vortag, geschält, in Stücken (3 cm)
    800 - 1000 g
  • Ei
    1
  • Weizenmehl, universal
    200 g
    200 g Maismehl, fein gemahlen
  • Salz
    1 TL
  • Butterschmalz in Stückchen
    60 g
  • Butter in Stückchen
    20 g

Infos nut. par 1 Portion

Calories 539 kcal / 2251 kJ
Protides 12 g
Lipides 18 g
Glucides 82 g
Fibre 8 g
Graisses saturées 10 g

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Alles in Butter - Tirol 12 Recettes
Autriche

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