Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
-
d'échalotes30 g
-
de beurre en morceaux40 g
-
d'huile d'olive extra vierge10 g
-
de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")320 g
-
de vin blanc sec60 g
-
d'eau750 g
-
1 c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumescube de bouillon de volaille de viande ou de légumes1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ - 1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
444.1 kcal /
1858.1 kJ
Protides
9.4 g
Lipides
13.7 g
Glucides
66.7 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
7.3 g
Sodium
595.1 mg
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