Ma cuisine au quotidien

222 Recettes

Retrouvez toutes les recettes de votre livre Ma cuisine au quotidien pour votre Thermomix® TM6 et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.

Chapelure

Chapelure

4.8

5min

Oignons hachés

Oignons hachés

4.9

5min

Viande hachée

Viande hachée

3.6

35min

Farine de céréales ou de légumes secs

Farine de céréales ou de légumes secs

4.6

5min

Sucre glace

Sucre glace

4.9

5min

Parmesan râpé

Parmesan râpé

4.9

5min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

4.9

72h

Glace pilée

Glace pilée

4.6

5min

Crème fouettée

Crème fouettée

2.8

10min

Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

4.1

5min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.6

15min

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

4.5

1h 30min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

4.6

1h 15min

Pâte à galette

Pâte à galette

4.4

1h 15min

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

4.7

30min

Pâte brisée

Pâte brisée

4.8

5min

Pâte sablée

Pâte sablée

4.8

1h 25min

Pâte sucrée

Pâte sucrée

4.8

1h 50min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

4.7

2h

Pâte à chou

Pâte à chou

4.8

2h

Pâte à pizza

Pâte à pizza

4.8

1h

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

4.8

1h

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

4.7

20min

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

4.4

20min

Cuisson du riz

Cuisson du riz

4.7

25min

Fond de légumes

Fond de légumes

4.9

45min

Fond de viande

Fond de viande

4.9

45min

Fond de volaille

Fond de volaille

4.9

45min

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

4.6

12h

Glaçage au beurre

Glaçage au beurre

3.6

5min

Glaçage royal (Glace royale)

Glaçage royal (Glace royale)

4.6

5min

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

4.7

20min

Salade de crudités

Salade de crudités

4.7

10min

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

4.3

15min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

3.7

10min

Gougères

Gougères

4.8

40min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.8

5min

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.7

2h 50min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

4.3

48h

Foie gras de canard

Foie gras de canard

4.8

72h

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5

55min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

4.8

35min

Crème de champignons

Crème de champignons

4.7

20min

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

4.7

50min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

4.8

45min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

4.7

30min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

4.8

25min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.3

1h 10min

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

4.6

35min

Minestrone

Minestrone

4.6

45min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

4.5

20min

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

4.6

20min

Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

4.3

1h

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

4.6

2h 30min

Coquillettes express

Coquillettes express

3.4

30min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.1

40min

Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

4.2

1h

Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

4.7

50min

Nouilles chinoises au saumon

Nouilles chinoises au saumon

3.9

45min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

4.4

25min

Risotto

Risotto

4.6

30min

Salade de riz au thon et aux œufs

Salade de riz au thon et aux œufs

4.5

1h

Hachis parmentier

Hachis parmentier

4.2

50min

Tomates farcies

Tomates farcies

3.8

50min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

4.6

45min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

4.5

50min

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

4.4

1h 10min

Wraps de poulet sauce tomate

Wraps de poulet sauce tomate

4.3

45min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

4.4

50min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

3.7

1h 40min

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3

45min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

3.0

1h 40min

Chili con carne

Chili con carne

4.6

1h 15min

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

4.2

1h 40min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

4.3

1h

Goulasch

Goulasch

3.7

50min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

4.5

45min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

4.1

30min

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

4.0

1h 45min

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

4.7

1h 20min

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

4.8

1h 20min

Porc au sucre

Porc au sucre

4.5

45min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

3.0

1h

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

4.5

1h 35min

Couscous d'agneau et légumes

Couscous d'agneau et légumes

4.4

1h 10min

Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

4.0

1h 15min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

4.2

1h 10min

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

4.7

40min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.6

1h

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5

1h

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

4.1

55min

Choucroute

Choucroute

4.3

1h 40min

Moules à la provençale

Moules à la provençale

4.8

35min

Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

4.6

35min

Brandade de morue

Brandade de morue

4.7

24h 35min

Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1

55min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

4.5

35min

Saumon laqué

Saumon laqué

4.6

50min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5

50min

Papillote de turbot aux petits légumes

Papillote de turbot aux petits légumes

4.4

1h 15min

Rougail crevette

Rougail crevette

4.2

50min

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

4.6

25min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8

35min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

4.6

1h

Bourride

Bourride

4.7

1h

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

4.7

35min

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

4.6

1h

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

4.5

50min

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

4.7

55min

Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

4.4

30min

Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

4.0

1h 15min

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

2.7

25min

Œufs à la florentine

Œufs à la florentine

4.6

1h 5min

Légumes farcis

Légumes farcis

3.5

1h 20min

Légumes au curry

Légumes au curry

3.9

1h

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

3.7

1h

Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

4.1

30min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

4.6

1h 30min

Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

4.3

1h 15min

Lasagne au potiron et chèvre frais

Lasagne au potiron et chèvre frais

3.0

1h

Riz à la tomate

Riz à la tomate

2.9

30min

Ratatouille

Ratatouille

4.4

40min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

4.7

50min

Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

4.5

45min

Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

4.6

40min

Petits pois à la française

Petits pois à la française

4.3

45min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

4.6

35min

Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

4.4

10min

Flan au brocoli

Flan au brocoli

4.1

1h 20min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.6

50min

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

3.7

45min

Gratin de courgette à la provençale

Gratin de courgette à la provençale

4.3

40min

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

4.7

40min

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

4.3

45min

Cake surprise

Cake surprise

4.7

2h

Quiche lorraine

Quiche lorraine

4.6

50min

Quiche saumon, épinards, feta

Quiche saumon, épinards, feta

4.7

1h

Quiche carotte-cumin

Quiche carotte-cumin

3.5

1h

Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

4.3

30min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.4

2h 10min

Pain express

Pain express

4.5

1h 15min

Pain de campagne

Pain de campagne

4.3

2h

Baguette

Baguette

4.6

3h 45min

Pain vapeur

Pain vapeur

4.5

2h

Fougasse

Fougasse

4.6

2h

Pain au lait

Pain au lait

4.6

2h 20min

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7

3h

Pain d'épices

Pain d'épices

4.6

3h

Pesto au basilic

Pesto au basilic

4.9

10min

Sauce tomate

Sauce tomate

4.8

40min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.2

5min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6

20min

Sauce Béchamel express

Sauce Béchamel express

4.7

20min

Sauce blanche

Sauce blanche

3.7

10min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

3.3

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3

25min

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

4.8

24h

Vinaigrette balsamique à la moutarde

Vinaigrette balsamique à la moutarde

4.2

10min

Sauce orange-curry

Sauce orange-curry

4.7

10min

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

4.8

5min

Sauce au yaourt

Sauce au yaourt

4.2

5min

Les beurres aromatisés

Les beurres aromatisés

4.8

24h

Concombre tzatziki

Concombre tzatziki

4.5

5min

Guacamole

Guacamole

4.2

5min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette

3.9

2h

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

4.8

5min

Crème anglaise

Crème anglaise

4.7

10min

Sabayon

Sabayon

4.3

15min

Confiture de fraises

Confiture de fraises

4.8

1h 5min

Compote de pommes

Compote de pommes

4.9

20min

Coulis de fruits

Coulis de fruits

4.9

10min

Riz au lait

Riz au lait

4.5

1h

Œufs au lait

Œufs au lait

4.7

50min

Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

4.6

1h 15min

Mousseux de café glacé

Mousseux de café glacé

4.3

5min

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

3.1

40min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

4.5

3h 20min

Toffees au caramel

Toffees au caramel

4.4

2h

Honeycomb

Honeycomb

Pas d’évaluation

1h 30min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

4.7

1h 30min

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

3.9

1h 30min

Iles flottantes

Iles flottantes

4.7

1h

Crème caramel

Crème caramel

4.5

3h

Crème brûlée

Crème brûlée

3.6

4h 10min

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.1

4h 15min

Tiramisu

Tiramisu

4.3

5h 20min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

Cheesecake vanille au coulis de fraises

4.5

3h 40min

Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

3.2

5h