Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

3.3 126 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel très froid

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0 g

Calories 1315 kJ / 320 kcal

Lipides 34 g

Fibre 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse au chocolat

3h 20min

Rillettes de maquereau

5min

Crème anglaise

10min

Sauce hollandaise

25min

Sauce beurre blanc

20min

Sauce béarnaise

20min

Crème brûlée

2h 40min

Beurre blanc

20min

Beurre blanc

25min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Purée de pommes de terre et de légumes

45min