Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 5 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de cassonade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2048 kJ / 490 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 31 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Crème pâtissière
15min
Crème anglaise
10 min
Iles flottantes
1 Std.
Sauce beurre blanc
20min
Crème fouettée
10 min
Tarte meringuée au citron
1 Std. 10 Min
Profiteroles
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3h 20min
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3h
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Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min