Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 600 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1287 kJ / 308 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Caramel de base
25 Min
Îles flottantes
40 Min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1 Std. 35 Min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 Min
Sucre glace
5 Min
Glace pilée
5 Min
Glace chocolat-cerise et chantilly
12 Std. 25 Min
Haricots verts au thym
1h 10min
Glace vanille aux myrtilles
12 godz. 30 min
Croquettes de pomme de terre
1h
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 Min
Chantilly au chocolat
2h 10min