Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
TM6

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 10 g d'eau
  • 2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optionnel)
  • 130 g de beurre
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 4 jaunes d'œufs
  • ½ - 1 c. à café de sel

Infos nut.
par 1 La recette complète
Calories
6954 kJ / 1659 kcal
Protides
25 g
Glucides
6 g
Lipides
173 g
Graisses saturées
82 g
Fibre
4 g
Sodium
1616 mg

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