Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

350 g

Ingrédients

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optionnel)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 350 g

Sodium 1616 mg

Protides 25 g

Calories 6954 kJ / 1659 kcal

Lipides 173 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 82 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Mode sauce 17 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Granité amande-citron

Granité amande-citron

10min

Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

Pas d’évaluation

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

6h 10min

Caramel salé et mousse au chocolat

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce soubise

Sauce soubise

30min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Moules au basilic, amandes et beurre

Moules au basilic, amandes et beurre

40min

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

4h 30min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min