
Appareils et accessoires
Cuisses de poulet sous-vide
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
-
1400 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de beurre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Calories
244 kcal /
1020 kJ
Protides
23 g
Lipides
17 g
Glucides
0 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
119 mg
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