Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 17 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 30min
4 portions

Ingrédients

  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Calories 244 kcal / 1020 kJ
Protides 23 g
Lipides 17 g
Glucides 0 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Sodium 119 mg

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