Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 17 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Calories 244 kcal / 1020 kJ

Protides 23 g

Lipides 17 g

Glucides 0 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Sodium 119 mg

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