Bar à la portugaise

Bar à la portugaise

4.3 6 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

2 portions

Ingrédients

Le bar

15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
250 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 citron jaune coupé en rondelles
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Les pommes de terre vapeur et haricots verts

500 g d'eau
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
200 g de haricots verts surgelés
sel pour le service
poivre moulu pour le service

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3852.1 mg

Protides 241.3 g

Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 15.9 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 181.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons Rock Stars 10 Recettes
France

Voyage au Portugal 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min

Gelée de pomme

4h

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Blanquette de ris de veau

1h 50min

Nage de médaillons de plie

1h 35min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1h 5min

Saumon à la canneberge

35min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min