Sous-vide côtes de porc

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide joues de porc

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Caramel liquide

Sous-vide cuisses de poulet

Sous-vide épaule de porc, désossée

Caramel de base