
Appareils et accessoires
Sauce soubise
Prép. 10min
Total 30min
710 g
Ingrédients
-
20 g d'huile végétale
-
300 g d'oignons coupés en quartiers
-
30 g de beurre
-
300 g de fond de volaille
-
30 g de farine de blé
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
20 g de crème, env. 18% m.g.
Infos nut. par 100 g
Calories
94.9 kcal /
398 kJ
Protides
1.1 g
Lipides
7.6 g
Glucides
5.6 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
3.9 g
Sodium
256.8 mg
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Mode sauce
17 Recettes
France
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