
Appareils et accessoires
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
Prép. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
-
1450 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Infos nut. par 1 portion
Calories
303 kcal /
1268 kJ
Protides
30 g
Lipides
21 g
Glucides
0 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
90 mg
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