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Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide
4.8 6 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 6 poires coupées en deux et égrainées
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • glace à la vanille (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 19.8 mg
Protides 1.3 g
Calories 874.3 kJ / 209.5 kcal
Lipides 8.8 g
Fibre 4.5 g
Graisses saturées 5.8 g
Glucides 31 g

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