Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

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Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

gousse d'ail
1
de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
1200 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
400 - 500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée
de gruyère (optionnel) râpé
25 g

Infos nut. par 1 portions

Calories 409 kcal / 1710 kJ

Protides 7 g

Lipides 27 g

Glucides 34 g

Fibre 3 g

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