Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

4.7 87 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 portions

Ingrédients

  • 20 - 25 g d'huile d'olive
  • 100 - 150 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
  • 350 - 400 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces, céleri-rave, panais...), en morceaux (2 cm)
  • 50 g de légumes variés surgelés (optionnel)
    50 g de petits pois surgelés
  • 700 - 800 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de légumes
    1 cube de bouillon de légumes
  • ½ - 1 c. à café de sel
    ½ - 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 60 - 80 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni

Infos nut. par 1 portion

Calories 160 kcal / 670 kJ
Protides 5 g
Lipides 5 g
Glucides 20 g
Fibre 3.8 g

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