Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le beurre de base
- 250 g de beurre, en morceaux et à température ambiante
- 2 c. à café de sel
Le beurre cannelle-cumin
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
Le beurre gingembre-citron vert
- 1 morceau de gingembre frais épluché (1 cm env.)
- 1 trait de jus de citron vert
Le beurre ail et fines herbes
- 2 gousses d'ail
- 10 g de fines herbes (persil, ciboulette, basilic...)
- 5 tours de moulin à poivre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 974 kJ / 237 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Pâtes fraîches
1 Std.
Sauce hollandaise
25min
Entremets fraise façon mille-feuille
5 godz.
Sauce béarnaise
20 Min
Parmesan râpé
5 min
Mayonnaise
5 min
Beurre
40 Min
Sauce à la cerise
35 Min
Fumet de poisson
2 godz. 10 min
Chapelure
5 min
Beurre aux herbes
5 min
Vinaigrette balsamique à la moutarde
10 min