Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

4.1 167 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

100 g de gruyère coupé en morceaux

Les poireaux

1000 g d'eau
800 g de blancs de poireau
beurre pour le plat

La béchamel

50 g de farine de sarrasin
40 g de beurre
400 g de lait de soja
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

1 pincée de curry en poudre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1244 kJ / 297 kcal

Lipides 18 g

Fibre 6 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Crème de carotte

30min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Croustade aux champignons

1h 15min

Brandade de morue

24h 35min

Chili con carne

1h 15min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Petits pois à la française

45min

Œufs à la florentine

1h 5min

Gratin de courgette à la provençale

40min

Flan au brocoli

1h 20min