
Appareils et accessoires
Quiche carotte-cumin
Prép. 10min
Total 1h
6 parts
Ingrédients
La pâte brisée au cumin
-
de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de graines de cumin1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
d'eau50 g
La garniture
-
de carottes coupées en tronçons500 g
-
de beurre doux20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de graines de carvi½ c. à café
-
de graines de cumin½ c. à café
-
de lait entier150 g
-
œuf1
-
de parmesan râpé70 g
Infos nut. par 1 part
Calories
305 kcal /
1278 kJ
Protides
9.7 g
Lipides
18.5 g
Glucides
25 g
Fibre
3.2 g
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