Risotto à la butternut et aux amandes
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Risotto à la butternut et aux amandes

3.5 (43 évaluations )

Ingrédients

  • 75 g de fromage de brebis, type Etorki, em morceaux
  • 30 g d'amandes émondées
  • 60 g d'oignons nouveaux, coupés en 2
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 5 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 130 g de vin blanc sec
  • 200 g de courge butternut, en dés
  • 670 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 35 g de crème d'amande

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1203 kJ / 288 kcal
Protides
8 g
Glucides
26 g
Lipides
17 g

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