Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

4.4 88 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

80 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g d'asperges vertes
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées

Infos nut. par 4 portions

Calories 1670 kcal / 6980 kJ

Protides 61 g

Lipides 130 g

Glucides 64 g

Fibre 14 g

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France

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