Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

4.5 33 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

beurre doux pour les moules
200 g de beaufort détaillé en dés
50 g de noisettes décortiquées
50 g de farine de blé
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
400 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.3 g

Calories 1501 kJ / 361 kcal

Lipides 27.8 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Tarte asperge-ricotta

1h 25min

Tatin de poireau

55min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Blinis d'asperges, dip de jambon

30min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Soufflé au fromage express

50min

Risotto lotte et lard

50min