Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 scalogno
- 50 g di burro
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di formaggio roquefort
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1743.7 kJ / 416.8 kcal
- Protides
- 35.1 g
- Glucides
- 6.6 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 16 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 461.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Blinis con salmone
1 Std.
Insalata di scampi esotica in vasetto
30 Min
Uova alla Benedict
45 Min
Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
1 godz. 30 min
Zuppa del pescatore
50min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Leek and tattie soup
40 Min
Manzo all'Hawaiiana
45 Min
Condimento per caesar salad
10 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 Min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 Min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1 godz. 25 min