Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 porzioni

Ingrédients

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 461.5 mg

Protides 35.1 g

Calories 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 6.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Bicchierini capresi

30min

Uova in cocotte al tartufo

20min

Filetto di maiale e fragole

1h 25min

Subrics

50min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)

15min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Tagliolini al tartufo

45min

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10min

Maiale alle prugne

35min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min