Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 porzioni

Ingrédients

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 461.5 mg

Protides 35.1 g

Calories 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 6.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2h 20min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1h

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1h 5min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1h 30min

Pollo con salsa al curry

50min