Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.3 4 évaluation

Prép. 5min

Total 4h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Torta di carote argoviese

Torta di carote argoviese

2h

Frittata con il Egg poacher

Frittata con il Egg poacher

35min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Pas d’évaluation

Gelato soft alla vaniglia

Gelato soft alla vaniglia

13h

Gelatina di ribes

Gelatina di ribes

50min

Condimento con senape e aceto balsamico

Condimento con senape e aceto balsamico

10min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1h 30min

Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

20min

Crema catalana

Crema catalana

40min

French Dressing

French Dressing

15min

Salsa al curry

Salsa al curry

5min

Liquore di caramello e nocciole

Liquore di caramello e nocciole

20min