Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

4.7 31 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

cauliflower florets
30 oz
extra virgin olive oil divided, plus extra to drizzle
4 oz
water
17 oz
green beans, fresh trimmed
10 oz
broccolini trimmed
8 oz
asparagus trimmed
10 oz
garlic cloves
1 - 2
ice cubes
4
salt plus extra to season
1 tsp
tahini paste
3 oz
freshly squeezed lemon juice plus extra to drizzle
1 ½ oz
ground black pepper to season
sliced almonds to serve
pomegranate arils/seeds to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 464 mg

Protides 9 g

Calories 1377 kJ / 329 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Holiday Celebration 11 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Cauliflower with Pea Purée

40min

Sautéing Onions and Garlic

20min

Sautéing 7 oz Onions

20min

Shrimp Sauté

25min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Broccoli Salad

5min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55min

Cheesy Zucchini Pappardelle

50min

Lemon Garlic Broccoli

20min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35min