Appareils et accessoires
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
Prép. 10min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
yellow onions in pieces4 oz
-
curry powder2 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
ginger, minced½ oz
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kabocha squash peeled, cut into pieces (1 in.)20 oz
-
salt to taste½ tsp
-
vegetable stock24 oz
-
pumpkin seeds toasted, to serve
-
pomegranate arils/seeds to serve
-
crème fraîche to serve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
470 mg
Protides
2 g
Calories
481 kJ /
115 kcal
Lipides
7 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
14 g
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