Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3 23 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

325 g

Ingrédients

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 325 g

Sodium 2383.3 mg

Protides 12.1 g

Calories 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Lipides 176.7 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 108 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 196 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan rústico

2h

Roux

10min

Azúcar de vainilla

72h

Tortitas de patata

45min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Aliño con vinagre balsámico

10min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35min

Sorbete de fruta rápido

10min

Néctar de frutas

10min

Aliño de naranja y curry

10min

Ensalada de verduras troceadas

10min

Pak choi salteado

10min