Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Canelones
Prép. 30min
Total 13h 30min
6 raciones
Ingrédients
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
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de cebolla en gajos200 g
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dientes de ajo2
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150 g de tomate triturado en conservatomates maduros en cuartos2
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de pechuga de pollo en dados200 g
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de carne de ternera en trozos200 g
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de carne magra de cerdo en dados200 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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hoja de laurel seca1
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de coñac o brandy30 g
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de harina50 g
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de leche200 g
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placas de canelones20 - 25
Salsa bechamel
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de mantequilla60 g
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de harina60 g
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de leche750 g
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de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de nuez moscada molida3 pellizcos
Para gratinar
-
de queso rallado50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
483 kcal /
2019 kJ
Protides
29.44 g
Lipides
27.13 g
Glucides
29.5 g
