![Caramelo salado Caramelo salado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F1FDEC8-DF0D-480E-B579-FF1388A2B273/Derivates/6361815c-80f9-49f4-b352-d4c6018fc1d7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de arándanos deshidratados
- 50 g de pistaches pelados
- 100 g agua
- 500 g de azúcar refinada, colada (ver tip)
- 60 g mantequilla, en cubo
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 1000 g de agua, para limpiar
- 5 g de vinagre, para limpiar
- 150 g de chocolate amargo (70% cacao)
- 1 cdita de sal rosa del himalaya, o al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 679 kJ / 162 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 134 mg
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