Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

250 gramů

Ingrédients

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Niveau

facile

Infos nut. par 250 gramů

Sodium 1806 mg

Protides 14.1 g

Calories 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lipides 160.9 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 97.8 g

Glucides 19.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zahušťování na TM6 8 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Zelené fazolky s tymiánem

1 Std. 10 Min

Mandlová mouka

5 Min

Hříbkové máslo

4 Std.

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4 Std. 30 Min

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 Std. 20 Min

Lokše s mákem

24 Std. 30 Min

Barbecue whisky omáčka

20 Min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min

Smoothie bowl s borůvkami a morušemi

10 Min