Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salpicón de res
Prép. 10min
Total 40min
6 porciones
Ingrédients
-
de hojas de lechuga en trozos200 g
-
de agua2300 g
-
de zanahoria en rodajas200 g
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de papa cortada en cubos (1x1 cm)200 g
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de chícharos100 g
-
de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos500 g
-
de cebolla en trozos60 g
-
clavos de olor4
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de romero fresco1 rama
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de comino en polvo1 cucharadita
-
de sal1 cucharada
-
pimientas negras enteras3
-
de jitomate en rodajas150 g
-
rábanos en cubos3
-
aguacates pelado, deshuesado y en cubos2
-
chiles jalapeños en escabeche picados5
-
de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)20 g
-
de vinagre de fruta20 g
Infos nut. par 1 porción
Calories
215 kcal /
903 kJ
Protides
23 g
Lipides
6 g
Glucides
19 g
Fibre
4 g
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