Caldo de camarón

Caldo de camarón

4.7 62 évaluations
Prép. 5min
Total 25min
8 porciones

Ingrédients

  • de cebolla
    30 g
  • de jitomate cortados en cuartos
    560 g
  • diente de ajo
    1
  • chiles guajillo sin semillas
    4
  • chile cascabel sin rabo
    1
    1 chile de árbol seco, sin rabo
  • de aceite de oliva
    25 g
  • de camarones secos
    7 piezas
  • de agua
    875 g
  • de sal gruesa
    4 cditas
  • de camarones medianos crudos con cabeza
    500 g
  • jaiba pelada y cortada por la mitad
    1
  • de epazote
    3 ramas
  • limón verde en cuartos

Infos nut. par 1 porción

Calories 133 kcal / 559 kJ
Protides 18 g
Lipides 5 g
Glucides 4 g
Fibre 1 g

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