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Salsa holandesa (TM6/TM7)

Salsa holandesa (TM6/TM7)
3.9 38 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
1 receta completa
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Ingrédients

  • 10 - 20 g de agua
  • 20 - 40 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 175 - 350 g de mantequilla con sal o sin sal, en cubos
  • 4 - 8 yemas de huevo
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 - 2 pizca de pimienta recién molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 receta completa

Sodium 939 mg
Protides 48 g
Calories 15119 kJ / 3611 kcal
Lipides 380 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 203 g
Glucides 11 g

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