Queijinhos de ovos

Queijinhos de ovos

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Prép. 1h

Total 24h

9 unidades

Ingrédients

Ovos-moles

amêndoa s/ pele
70 g
açúcar
250 g
água
140 g
gemas de ovo
8

Fios de ovos

água
300 g
açúcar
500 g
gemas de ovo
18

Queijinhos

açúcar mais q.b. em pó p/ polvilhar
300 g
amêndoa s/ pele
300 g
clara de ovo
1
Corante alimentar de várias cores para modelar os enfeites

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 34.5 mg

Protides 15.3 g

Calories 3434.5 kJ / 820.9 kcal

Lipides 31.9 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 125.8 g

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